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小史涼皮

 

 

 

小推車上的城市傳奇


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這家可算是徐州涼皮界的傳奇!10年來,小史涼皮就在此被人熟知并追捧,雖然一直沒有門面也沒有招牌,只是個路邊的小推車,可是擋不住很多人愿意排隊賣,而且是還沒出攤隊伍就已經排得老長了,可以用壯觀來形容!

 

不管是冬天還是夏天,每天的中午和傍晚,只要路過她的涼皮小推車,總是能看到壯觀的長隊伍。而且,排在你前面的人可能還不只是買一個,所以一排排個半小時就很正常了,更有悲催的人拍了半天人家買完了……

 

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隨著排隊的人越來越多,小史為了能讓更多人吃到,還推出了“限量”,每人每號限買三份!其實她每天也只做百十來份卷皮,你可以選擇卷皮或者調涼皮,不管是哪一種,卷皮中的那些黑芝麻總是能勾起你的食欲,在徐州,好像只有她家的皮子里放了這么多的黑芝麻,卷皮里的餡料也格外地足,黃瓜、碎花生末、豆芽菜、自家的榨菜……咬上一口,那叫一個滿足!

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