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防晒靓汤番茄柠檬草牛尾汤

防晒靓汤番茄柠檬草牛尾汤

原标题防晒靓汤番茄柠檬草牛尾汤

主要功效美白健胃生津

推荐人群夏日胃口不佳怕晒黑人群

推荐广东省中医院临床营养科

材料番茄2个牛尾500g洋葱半个胡椒少许姜片3-4片柠檬草5g2~3人份

制作?#26898;?#23558;西红?#26009;?#20928;去皮切块备用洋?#26143;?#19969;牛尾清洗干净去毛飞水后?#20154;?#28165;洗锅中放橄榄油爆香部分姜片放入番茄洋?#24464;?#28818;后装盘将牛尾与1000ml?#20154;?#21644;剩余的姜片放入锅中大火烧开后转小火30分钟撇清浮油将番茄洋葱倒入锅中小火煲30分钟?#19981;?#27987;稠一点的可以煲久点出锅前根据口味加入盐胡椒及柠檬草调味即可

汤品点评

番茄含有丰富的番茄红素抗氧化能力很强同时也是防晒黑美白的佳品当皮肤接触紫外线时会生成一种紫外线对抗性蛋白——黑色素蛋白黑色素蛋白生成越多皮肤颜色越深也越不容易被紫外线灼伤而番茄红素能和紫外线照射后产生的自由基结合就像是给皮肤上了个吸收外界伤害的保护罩自然生成的黑色素蛋白也减少了更厉害的是番茄红素在打碎煮熟的情况下被人体所消化吸收利用的程度反而会大大上升

牛尾是牛身上活动最多的部位之一肉质鲜美适合?#20048;?#37197;合清爽酸甜的番茄再加上清新的柠檬草调香暴晒回家后喝上一碗保证精神满满
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