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鸳鸯鸡

 鸳鸯鸡

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鸳鸯又称正鸟雌雄共栖比翼而飞历来为相思与情爱的象征古人云得成比翼何辞死愿作鸳鸯不羡仙时值稻熟鸡肥的金秋季节如果餐桌上出现一道色香味形俱佳的传统名菜——鸳鸯鸡一定会给你全家带来无限欢乐
大家熟悉的霸王别姬是一出脍炙人口的历史悲剧当项羽被汉军围困垓下哀叹大势已去时虞姬?#24895;?#30456;和歌曰“汉兵已略地四方楚歌声大王意气尽贱妾何聊生!”歌罢引剑自刎死时年方20多岁剧情悲切催人泪下
然而项羽与虞姬的恋爱尤其是以烹调传递爱情的美好传说却鲜为人知原来项羽是江苏宿迁人秦二世元年项羽23岁他随叔父项梁来到吴地(苏州)带领农民起义一天他在庙前练武只见他身材魁梧气宇轩昂力大无比满面红光他用一只手就将庙前大鼎举过了头围观的人群为之轰动虞姬父女也在其中虞姬花容?#26053;?#33021;歌善舞又?#38376;?#35843;称得上才?#33756;?#20840;的美女她曾暗自立下誓言非英雄不嫁今日见项羽一表人才单臂举鼎爱慕不己于是禀告父亲邀项羽到家作客她亲手做菜将两只鸡做成不同颜色一红一白同盛于一盘中犹如鸳鸯戏水就命名鸳鸯鸡父亲见了心领神会欣然同意将女儿嫁给了项羽于是一菜定姻缘的传?#31291;?#27969;传开来
 
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